产品特性:圆柱形 | 品牌:钢联建 | 型号:012 |
类型:不锈钢无菌水箱 | 材质:不锈钢储罐 | 容积:1m3 |
容器类型:常压容器 | 订货号:012 | 货号:001 |
重量:60~80kg | 适用物料:直饮水 | 壁厚:5mm |
工作温度:-10°~100° | 工作压力:3PM | 直径:1100 |
高度:2100 | 规格:2mm | 是否跨境货源:是 |
主要下游平台:其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 其他 |
定义常温下(≤30℃),在无菌的环境下将无菌的产品灌装到无菌的包装容器中,然后进行密封。
无菌的环境:整个产品的灌装和密封是在无菌的环境中完成的,所以对灌装环境的卫生要求很高,灌装一般是在密闭的灌装设备内完成的,要求进入到灌装设备内的所有介质和包装物必须经过无菌处理,同时灌装设备的表面也要经过无菌处理,确保整个灌装环境的无菌。进入到灌装设备中的介质包括,空气、水、料液;包装材料包括瓶子和瓶盖。
1、空气的处理:采用空气过滤系统来完成,一般由初效过滤器、中效过滤器、高效过滤器组成。初效过滤器主要过滤空气中的尘埃粒子;中效过滤器主要过滤空气中个体较大的菌类和部分尘埃粒子,过滤效率85%以上;高效过滤器几乎可以过滤掉空气中所有的菌类包括最微小的细菌,过滤效率99.97%以上。经过处理的空气我们称之为无菌空气,生产过程需要定期对无菌空气无菌性进行验证,确保产品质量。
2、水的处理:有两种方式:***种方式是采用UHT设备对进入灌装环境的水进行杀菌处理;***种方式是采用纯净水无菌过滤系统完成,处理后的水我们称之为无菌水。这里提到的水并不是我们调配饮料时用的水,无菌水主要是在灌装环境内对经过消毒的瓶盖、瓶子进行冲洗和灌装环境表面消毒后的冲洗。
3、包装材料的处理:包装材料是指瓶盖、瓶子,瓶盖、瓶子是通过消毒液进行杀菌处理的,由于生产设备的不同杀菌的方式也有所不同,乳制品行业中利乐包、利乐枕、黑白膜等包装方式的一般采用浸泡式杀菌,PET瓶装饮料一般采用灌注式或喷雾式杀菌。对包装材料进行消毒的消毒液主要是过氧乙酸和双氧水。
4、料液的处理:采用UHT设备对料液进行杀菌处理,进入灌装环境的水进行杀菌处理。